日本の酒

日本の誇る伝統文化、日本酒・焼酎（泡盛）について、日本酒造組合中央会というところがページを公開しています。その名もズバリ『日本の酒』。リンクバンク（知識・情報）に掲載されています。

それぞれのお酒の「歴史」、「特徴や種類」、「製造工程」、「FAQ」などが紹介されています。
とても知識豊富なサイトです。
特に「日本酒」についての、「おいしい飲み方・選び方」、「日本酒と健康」コーナーは必見。
「お酒のマナー10則」も是非守って楽しく美味しく飲みたいですね。
と言いつつ担当者・・・「お酒」よりは「肴」の方が得意なお下戸さんなのですが。（笑）
でも、日本酒って好きです♪

平成11年10月8日

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