石窯パンのお店

このたびＭＩＳの仲間に加わってくださった、幸田町の『石窯焼きパンの店　ダーシェンカ』をご紹介します。
パンを作る「材料」「作り方」にとことんこだわった、自然で安全で何より美味しいパンです。
これは、担当者の味覚に賭けて”商売抜きで”「美味しい！」と断言させていただきましょう。

都会にも、それなりのこだわりのお店はあるでしょうが、こちらのパンのすごいのは、焼く為の「石窯」、小麦粉を醗酵させる「酵母」から手作りしてしまうところ。手作りですから、出来上がったパンの形状がひとつひとつ違います。
パンを切ると、香ばしい中に甘い小麦粉の香りや、爽やかなライ麦の香りが漂います。
本物のヨーロッパ風パンが食べたい人は、是非一度お試しになっては如何でしょう。
また、定期的に「パン教室」を開催しているのも見逃せないポイントです。
ちなみに、店名の「ダーシェンカ」は東欧チェコのカレル・チャペクの童話に出てくる犬の名前。
若い店主御夫妻の、お気に入りのキャラクターからとったそうです。
絶好調な面々からどうぞ。

平成11年6月5日

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