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世の中、様々な公式サイトはありますが、「明太子公式」(!?)と名乗るサイトがあるのには驚きました。良いのかな?そう名乗ってしまって・・・。
九州は福岡の、明太子製造販売の老舗『ふくや』が提供する『明太子公式ホームページ』です。リンクバンク(話題)に掲載しました。
「明太子なぜなぜ博物館」では、名前の由来や味の決め手、美味しい食べ方など分かりやすく解説しています。韓国から来た食べ物とか。そう言われてみれば納得です。
また、日本における明太子発祥の地福岡にちなんで「福岡おもしろヒストリー」コーナーも。お母さんが嬉しい「明太子クッキング」コーナーは、ジャンル別、季節別、素材別に、明太子を使った美味しい料理のレシピをたくさん紹介しています。
また、『ふくや』では通販もしていますので、本場の明太子を居ながらにして求めることもできます。う〜ん!明太子たべたい。
参考: 『味の明太子・ふくや』
平成10年10月1日
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