今日の話題

ばれいしょ大好き

北海道は美幌町のnakaeさんは「ばれいしょ大好き人間」さん。
「ポテトファーマーズ」さんなのだそうです。
提供サイトは『Poteto Web ばれいしょ大好き人間』。リンクバンク（話題）に追加しました。

「新鮮でおいしく、安全な「食」を提供する」立場から、無農薬・有機栽培にこだわったじゃがいも作りを目指しています。（現実には難しいようですが。）
昨年は、その様子がページ上で逐一報告されていたようです。栽培期間8ヶ月の激闘の様子が読み取れます。間もなく本年版「ばれいしょ畑で」の連載が開始されることでしょう。
「ばれいしょ図鑑」「クッキング」コーナーも必見です。特に「クッキング」では、じゃがいもを美味しくたべるレシピや品種の選び方をポイントに解説。たくさん紹介されています。収穫期には「産直通販」も。
ところで、「いも」と言えば『日本いも類研究会』は究極の情報サイトです。

参考：　『日本いも類研究会』

リンクバンク

平成10年4月19日