今日の話題

おでん

おでん材料として、どこのお店に行っても大抵置いてあるのが『紀文』のおでん種。（手作りおでん種のお店には無いでしょうが。笑）日本一のシェアを誇る大メーカーです。ウェブページも当然おでんの話題でいっぱい。

商品紹介は・・・？と探してみたのですが、これが見当たらないのです。
でも、全編「おでん・おでん・おでん」のオンパレード。
たぶん、このページで言う「おでん」って、いわゆる「関東炊き（関東煮）」。
そこらへんの蘊蓄（うんちく）は、「おでん雑学」を読めばよく分かります。
その他、「紀文　鍋三昧」「おでんのおいしさ新発見」「おでんだね事典」「おでん白書」「ねり製品ハンドブック」ｅｔｃ．
何ともハー。”おでん学(?)の宝庫”と呼ばせていただきましょう。
リンクバンク（その他企業）に掲載されています。
今夜はおでんにしようかな、と思う担当者なのでした。

リンクバンク

平成10年2月15日